「かんたんごはん」の記事一覧

海鮮丼を作りました。といっても、ご飯にお刺身をのせただけですが。 海鮮丼はお店によって、あたたかい炊き立てご飯だったり酢飯だったりします。 温かいご飯にお刺身は好みではないので、酢飯で作ることにしました。 いつもは七分搗・・・

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三月三日ひなまつり 簡単な手毬寿司を作りました。 鮨飯をラップでしぼって丸く作りました。 サーモン いくら のり たまご ぶぶあられ あなあきカマボコ ふくさ寿司（これだけ中身はちらし寿司） 鬼滅の刃のパッケージのあられ・・・

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今日のお昼はレトルトのカレー ご飯を炊いて ついでに人参とサツマイモをザルに入れてふかし 今の時期、甘くてシャキシャキの大根を千切り器でスライス ドレッシングをかけるだけ レトルトカレーは久しぶり で、驚いたのは箱ごと電・・・

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かんたんなバレンタインランチを作りました。 ハートを型で抜き、抜いたハートをトースト。あとで元の位置に。 四角のサンドイッチは卵サラダ。 三角は生ハム三段重ね。間にスライスした大根（白ワイン少しに漬け込んで）を挟んだサン・・・

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ぶぶあられ お昼ご飯のおにぎりにまぶしてみた。 スーパーで買ったアジフライ。げんさんの炙り豚2切れ。 カリフラワーとか、蓮根・ナスは昨夜の残り物。 ぶぶあられをまぶしただけで、美味しそうに見えます。 感触もおもしろいです・・・

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手がかいかいになる小芋 高島で買ってきた小芋 たまに食べたくなるのですが、小芋の皮むきは少し面倒です。 私は洗わずに鍋に放り込み、酢も少し入れて煮ます。 沸騰したら、2分ほど煮て、しばらく冷めるまで放っておきます。 後、・・・

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かんたんごはん ジャム用のいちじくが 安かったので、大量に購入。 ひたすら皮を剥いてホウロウ鍋にいれました。 白ワインを鍋の2cmほどそそぐ。 お砂糖も適度に鍋に投入。 後は蓋をして沸騰するまで煮ます。 沸騰したら、蓋を・・・

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かんたんごはん　うずらのたまご うずらの卵 お弁当に入っていたら 八宝菜にはいっていたら けっこううれしい　うずらの卵 でも皮剥きが面倒です。 私がうずら卵を剥く方法 丸みのある琺瑯の片手鍋で10個のうずら卵を普通に茹で・・・

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かんたん、ほうれん草と長芋のおかず ・長芋　10cmくらい ・ほうれん草　1束 ・卵　1個 ・出汁つゆ、あおのり ほうれん草をゆがきます 長芋をすりおろします おろした長芋に卵と出汁つゆを混ぜ 湯掻いたほうれん草を3cm・・・

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かんたん卵ザル豆腐を作りました。 ・卵1ケ ・豆乳200g ・白だし　適宜 上の材料を混ぜます。 豆乳はこれを使いました 20cmのザルにクッキングペーパーを敷きます。 　クッキングペーパーをサッと水にくぐらせ手でクシャ・・・

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