去年の夏 道の駅で買ったカボチャ 2024年3月に料理したけれど全く問題なく使えた。 中身は瑞々しくおいしかった。 さつまいもも結構持つし なかなかすごいと思う。 まだ、冬瓜があるのだけれど、大丈夫だろうか?
「滋賀のこと」の記事一覧
守山ピエリ
守山ピエリにいきました。 お腹が空いていたので2Fの”ORANGE BALCONY”さんへ 湖がきれいに見渡せる おしゃれなカフェレストランです。 たしかテラス席はワンちゃんもOKだったのでは 洋食プレートランチ ランチ・・・
お助け食材 やっぱり おさしみ
忙しいとき アジフライとお刺身で晩御飯。 ここのおさしみは安くて美味しいです。 アジフライは半分だけ。 茄子はアク抜き後片栗粉にまぶしてフライパンで揚げ焼き。 出汁醤油で。 おさしみは、マグロ 、ホタテ、イカです。 アジ・・・
お助け食品 無添加 白だし お昼ごはん
オーガニック認証のおいしい”白だし 七福醸造” コツコツと歯応えのある”なんこつつくね ケーオー産業” 大津市 叡山駅近くのサンライズさんで購入。 らくちんでおいしい二品。 鍋焼きうどんにしました。 白菜、ねぎ、冷凍して・・・
高島市 二月
高島に行く途中、ランチをいただきました。 そのお店でいただいた紅茶、とても美味しかった。 その名もマリアージュフレール アールグレイフレンチブルー 青い花弁がいっぱい入っていました。 ドライリバー2さんでパンも買いました・・・
めんたいパークびわ湖
2021年、鮎屋の里、跡地にできた新しいテーマパークに、やっと、行ってまいりました。 ”めんたいパークびわ湖” カルピスを彷彿させる明るい様相。 館内も、屋外施設もあかるい。 道路からも、子供たちが、まあるいトランポリン・・・
ブランチ大津京の”いまめだ”さん
”いまめだ”さん ある日のブランチ大津京で お昼を”いまめだ”さんでいただきました。 やさしいお味です。 ランチはお野菜がなかなか取れなかったり栄養面で偏ってしまうこともしばしば。 こちらでは安心安全に気を使われたおいし・・・
おさかな食堂一魚一会さんのお昼ごはん
土曜日、ピエリに買い物に行きました。 お昼ごはんはピエリの向かいの”おさかな食堂一魚一会”さんでいただきました。 この10月にオープンされた、新しいお店です。 お魚屋さんが経営されているのでお刺身は新鮮。 併設されたお魚・・・
高島市で又、お買い物
高島市にいくと 食卓が豊かになります。 スーパーではお目にかかれない食材があります。 新鮮ですし。 お芋(さつまいも)の茎でキャラブキもどき。 バッと、洗って、3cmほどに切ってさっと油で炒めて砂糖と、お醤油で煮詰めます・・・