ヨドバシ ネット通販で、”ユウキ食品 生鍋パー(おこげ) 500g”をかいました。送料、無料で936円。ポイントで10%還元されます。 たっぷり、入っています。 今回は板状のもの3枚使いました。残りは袋に入れたまま冷蔵庫・・・
「家事」の記事一覧
かんたんごはん いちじく かなりゆるめのジャム
かんたんごはん ジャム用のいちじくが 安かったので、大量に購入。 ひたすら皮を剥いてホウロウ鍋にいれました。 白ワインを鍋の2cmほどそそぐ。 お砂糖も適度に鍋に投入。 後は蓋をして沸騰するまで煮ます。 沸騰したら、蓋を・・・
スーパーサンライズさんの若鶏のハツ 下処理済みです
JR比叡山坂本駅近のスーパーサンライズさんの若鶏のハツ。 きれいに掃除がしてあって、すごく助かります。 スーパーサンライズ坂本店 滋賀県大津市坂本7丁目33−59 077-579-2201
鶏肉のミンチで簡単ハムかな?パテかな? かんたんごはん
鶏肉のミンチで簡単ハムかな?パテかな?を作ってみました。 ポリ袋に ・調味料 (好みで白だしとか、ニンニクパウダーとか、カレー粉とか胡椒・塩は必ず入れた方がいいかも) ・かたくり粉 (大さじ2杯くらい) ・鶏ミンチ (5・・・
かんたんごはん 糸こんにゃくのにせ煮物
糸こんにゃくのにせ煮物 大きなお鍋で(私は中華鍋で)、お湯を煮立て良い加減に切った糸蒟蒻を投入。沸騰して5分ぐらいで(適当で)ザルに上げ湯切りします。 野田琺瑯のバットに移し熱いうちに好みの出汁つゆ(既製品の2倍濃縮とか・・・
バラ寿司 ぱぱっと冷凍で かんたんごはん
ちらし寿司は レトルトのものをよく使います。 これを冷凍しておいて炊きたてごはんに混ぜます。 冷凍ちらし寿司の素と炊きたてご飯、あいまって、うちわで冷ます手間が少し省けます。 少し割ってから混ぜるほうが手早くできます。 ・・・
クッキングペーパーでだし巻き卵 かんたんごはん
かんたん、簡単だし巻き卵 クッキングペーパー(キッチンペーパーではないです)で作るだし巻き卵。 フライパンにうっすらお水を張ります。80ccくらい(これは26cmのフライパンです。) フライパンより、大きめのクッキングシ・・・
かんたんごはん お漬け物なすサラダ
無農薬のお米を 精米すると 無農薬の糠が出来る。 もったいないので、その糠で小さなぬか床をつくり、お野菜を漬けている。 我が家でのお漬け物の評判はあまり良くない。 とくに茄子はだめだ。 茄子のお漬け物 美味しいのになあ。・・・