庭 やっと、咲いたか 山あじさい 数年前、買った山紫陽花。ずっと、咲かなかったけれど、やっと咲いた。5月の8日には硬い蕾だったけれど、2週間ほどで咲きました。今はすこしももいろがかっています。 2022.05.31 庭
お料理 白菜の成長 白菜を丸ごと一個買うと、あと輪切りにして使う癖がある。先っちょの柔らかいところは炒め物。中あたりは煮物。芯部分は縦に細く切り炒め物・・みたいな。で、芯部分を放置していたら、数日でこうなった。きれいな、菜の花。観賞用になってしまった。 2022.05.29 お料理日常のこと
滋賀のこと 野洲駅近くの旬彩鰻彩きた川 さんでミニうな重定食 お昼に旬彩鰻彩きた川 (しゅんさいまんさい きたがわ)さんにてミニうな重定食をいただきました。平日限定のメニューです。お値段は1600円(税抜)でした。初めて行く鰻屋さんは、結構、ドキドキです。ふつう鰻は、3000円から5000円はします。... 2022.05.29 滋賀のこと食べものごと (お店)
お料理 つゆ草はお菜だ 庭が鬱蒼としてきた。 今年はつゆ草とスミレが雑草の如く 庭をおおいつくす。雑草かな・・・?つゆ草は昨年まではむしっていたのだけれど・・・。つゆ草は生薬で鴨跖草(オウセキソウ)というらしい。友禅では下絵を描く染料(変種の青花)になる。その下絵... 2022.05.26 お料理庭