お蕎麦 貴船神社
3月中旬、貴船神社におまいりに。平日でしたが、駐車はなかなか難しかったです。神社から、10分ほどの駐車場に運良く停めることができました。食事も混むことを考えて、先に”伝兵衛 （でんべ）”というお蕎麦屋...
2024-03
お蕎麦 
お料理 お助け食材 冷凍”サーモン丼”
お助け食材生協で買った冷凍”サーモン丼”（安い）と最近、少し安くなった冷凍1kg袋入りホタテ貝柱でかんたん海鮮丼佃煮もそえて野菜やお芋はまとめて、蒸したり湯通ししたものの取り置きを少しづつ、毎食、添え...
滋賀のこと 去年のかぼちゃ
去年の夏道の駅で買ったカボチャ2024年3月に料理したけれど全く問題なく使えた。中身は瑞々しくおいしかった。さつまいもも結構持つしなかなかすごいと思う。 まだ、冬瓜があるのだけれど、大丈夫だろうか？
お料理 ひな祭り
今年のひな祭りのご飯は、かなり質素に。ただただ手抜きなんですが。即席バラ寿司におつゆは蛤の代わりに冷凍お刺身ホタテの貝柱。アオサを入れて。百合根の卵とじ。あまくておいしい。炊飯器で先に百合根などは蒸し...
お料理 お助け食材 ファミチキ 豚ミンチ 圧力鍋
近くにコンビニがないこともあってファミチキは初めて食べたのかもからあげも1っこつけてオーツ麦であっというまの”あっと”ごはんおいしいです。めっちゃ忙しかったときえいやっ！とトレーを逆さまにフライパンに...