白菜を丸ごと一個買うと、あと輪切りにして使う癖がある。

先っちょの柔らかいところは炒め物。
中あたりは煮物。
芯部分は縦に細く切り炒め物・・みたいな。

白菜の成長_1

白菜成長_2

で、芯部分を放置していたら、数日でこうなった。
きれいな、菜の花。
観賞用になってしまった。