お料理 お助け食材 オーツ麦
朝ごはんパンもごはんもなくて困ったときえん麦は救世主。オーツ麦です。すぐ煮える。まあまあおいしい。よく ふきこぼしてしまうのが難ですが助かります。卵も添えるとまあまあ朝ごはん業スーの「国産サーモンメン...
お料理 
お料理 お助け食品 無添加 白だし お昼ごはん
オーガニック認証のおいしい”白だし 七福醸造”コツコツと歯応えのある”なんこつつくね ケーオー産業”大津市 叡山駅近くのサンライズさんで購入。らくちんでおいしい二品。鍋焼きうどんにしました。白菜、ねぎ...
かんたんごはん 高島市 二月
高島に行く途中、ランチをいただきました。そのお店でいただいた紅茶、とても美味しかった。その名もマリアージュフレール アールグレイフレンチブルー青い花弁がいっぱい入っていました。ドライリバー2さんでパン...
食べものごと （お店） スーパーで買えるスイーツ
スーパーでよく買うのはモンテールのお菓子。季節ごとに変わるお菓子はシュークリームやいろんなお菓子があって嬉しい。糖質制限のお菓子もあっておいしくて頼もしい。抹茶のシュークリーム抹茶のたい焼きハーシーの...
お料理 湖西のお店
先日、久しぶりに高島市を訪問。 途中、小松あたりで”豆腐レストラン 花のれん”さんが閉店されていてびっくりしました。少し前に伺った時もお休みされていたので どうされたのかなあと心配していました。また、...
日常のこと 白梅 一輪
昨日、白梅が咲きました。少し、あたたかでした。
食べものごと （お店） マールブランシュ ロマンの森 紙ぶくろ
このあいだ、マールブランシュ ロマンの森さんではじめて買い物をしました。進物用と我家用にバラのお菓子を購入。ラム酒香る本格ボルドー風カヌレ ～カリカリもちもち～お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」（こ...
お料理 京都府京丹波産「大黒本しめじ」
香り松茸、味しめじと言われるほど、おいしい本しめじ。先日、京都、薗部（そのべは本しめじの産地です）に行きました。最近、近所のスーパーでもみかける京都府京丹波産「大黒本しめじ」ですが、やはり地ものは、美...
日常のこと クリスマス 2023
メリークリスマス今年は小さなクリスマスおりがみツリー小さなサンタさん達袋の中にはチョコレートリースには”ぴよちゃん”が巣くっています。
かんたんごはん 無添加生活 麹で手作りパン
手作りのお味噌は甘めで家族にウケが良かった。麹を多めにいれると甘く仕上がるみたい。ふんふん。これはいいかも。ときどき甘酒と白神こだま酵母（天然酵母）でパンを作るんですが、甘酒は冷蔵庫に常備しているわけ...