お料理 お助け食材 やっぱり おさしみ
忙しいときアジフライとお刺身で晩御飯。ここのおさしみは安くて美味しいです。アジフライは半分だけ。茄子はアク抜き後片栗粉にまぶしてフライパンで揚げ焼き。出汁醤油で。おさしみは、マグロ 、ホタテ、イカです。アジフライ 白だし おさしみ全部、大津...
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お料理 
お料理 お助け食材 オーツ麦
朝ごはんパンもごはんもなくて困ったときえん麦は救世主。オーツ麦です。すぐ煮える。まあまあおいしい。よく ふきこぼしてしまうのが難ですが助かります。卵も添えるとまあまあ朝ごはん業スーの「国産サーモンメンチカツ」レンジであっためるだけ。お米を炊...
お料理 お助け食品 無添加 白だし お昼ごはん
オーガニック認証のおいしい”白だし 七福醸造”コツコツと歯応えのある”なんこつつくね ケーオー産業”大津市 叡山駅近くのサンライズさんで購入。らくちんでおいしい二品。鍋焼きうどんにしました。白菜、ねぎ、冷凍していた大黒しめじも。スープやシチ...
かんたんごはん 高島市 二月
高島に行く途中、ランチをいただきました。そのお店でいただいた紅茶、とても美味しかった。その名もマリアージュフレール アールグレイフレンチブルー青い花弁がいっぱい入っていました。ドライリバー2さんでパンも買いました。次の日の朝どの種類も食べた...
食べものごと （お店） スーパーで買えるスイーツ
スーパーでよく買うのはモンテールのお菓子。季節ごとに変わるお菓子はシュークリームやいろんなお菓子があって嬉しい。糖質制限のお菓子もあっておいしくて頼もしい。抹茶のシュークリーム抹茶のたい焼きハーシーのチョコエクレア春にはどんなお菓子がおめみ...
お料理 湖西のお店
先日、久しぶりに高島市を訪問。 途中、小松あたりで”豆腐レストラン 花のれん”さんが閉店されていてびっくりしました。少し前に伺った時もお休みされていたので どうされたのかなあと心配していました。また、鰻でお世話になっていた”綿庄食品わたしょ...
日常のこと 白梅 一輪
昨日、白梅が咲きました。少し、あたたかでした。
食べものごと （お店） マールブランシュ ロマンの森 紙ぶくろ
このあいだ、マールブランシュ ロマンの森さんではじめて買い物をしました。進物用と我家用にバラのお菓子を購入。ラム酒香る本格ボルドー風カヌレ ～カリカリもちもち～お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」（これは是非冷蔵庫でひやしてから食べてくださ...
お料理 京都府京丹波産「大黒本しめじ」
香り松茸、味しめじと言われるほど、おいしい本しめじ。先日、京都、薗部（そのべは本しめじの産地です）に行きました。最近、近所のスーパーでもみかける京都府京丹波産「大黒本しめじ」ですが、やはり地ものは、美味しくて、（少し）お安い。薗部の道の駅 ...
日常のこと クリスマス 2023
メリークリスマス今年は小さなクリスマスおりがみツリー小さなサンタさん達袋の中にはチョコレートリースには”ぴよちゃん”が巣くっています。