かんたんごはん

お料理

秋ごはん かんたんごはん

秋ごはん朝ご飯は昨晩、炊飯器にザルに入れてお米と一緒に炊いたお芋を食パンに乗せました。その上にバターを。人参ものせてトースターに。ほくほく、お芋が美味しかった。秋なので栗ごはん(栗を剥くのは大変。冷凍...
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焼き茄子

某番組で茄子料理の人気順位の上位に”焼き茄子”が入っていなかった。うーん、おいしいのになあ。網に乗せて直火で焼くだけやのになあ。昭和の料理なんかな。そもそも、IHクッキングヒーターでは作れない。ガス台...
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昭和なごはん  串ポテトフライ

昭和なごはん  串ポテトフライ家の近所の市場のお惣菜屋さん。いろいろ、美味しかった。昭和の大阪での話ですが。今はもう市場自体がないようです。昔の市場には、毎日の食材は勿論、りっぱな呉服屋さん、薬局、化...
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かんたんごはん 中華おこげ料理

ヨドバシ ネット通販で、”ユウキ食品生鍋パー(おこげ) 500g”をかいました。送料、無料で936円。ポイントで10%還元されます。たっぷり、入っています。今回は板状のもの3枚使いました。残りは袋に入...
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今日のごはん

今日のお昼は平和堂で買ってきたフルーツサンドイッチ。この系のサンドイッチ、まえーに買ったものよりかなり安くなった感。コロッケも買ってきました。サンライズで買ってきたヒロタのシュークリーム。日曜日の売れ...
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今日のごはん

今日のことことし初めて見たアゲハ蝶(ナミアゲハ)地面にじっとしていました。なにしてるん?近江八幡の愛菜館 ”びわこだいなか愛菜館”と”きてかーな”でお野菜をいっぱい買ってきた。しばらく食卓には野菜料理...
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おうちごはん 海鮮丼

海鮮丼を作りました。といっても、ご飯にお刺身をのせただけですが。海鮮丼はお店によって、あたたかい炊き立てご飯だったり酢飯だったりします。温かいご飯にお刺身は好みではないので、酢飯で作ることにしました。...
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三月三日ひな祭りのお寿司

三月三日ひなまつり簡単な手毬寿司を作りました。鮨飯をラップでしぼって丸く作りました。サーモンいくらのり たまごぶぶあられあなあきカマボコふくさ寿司(これだけ中身はちらし寿司)鬼滅の刃のパッケージのあら...
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おうちでお昼ご飯 レトルトカレー

今日のお昼はレトルトのカレーご飯を炊いてついでに人参とサツマイモをザルに入れてふかし今の時期、甘くてシャキシャキの大根を千切り器でスライスドレッシングをかけるだけレトルトカレーは久しぶりで、驚いたのは...
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バレンタイン・サンドイッチ

かんたんなバレンタインランチを作りました。ハートを型で抜き、抜いたハートをトースト。あとで元の位置に。四角のサンドイッチは卵サラダ。三角は生ハム三段重ね。間にスライスした大根(白ワイン少しに漬け込んで...
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